Ingrédients: 1kg de sauté de porc 40cl de bouillon de boeuf 100g de champignons de Paris entier 2 carottes 1 jaune d' oeuf 10cl de crème liquide 20cl de vin blanc 1 oignon 3 feuilles de laurier,3 clous de girofle 3 cuillères à soupe de farine poivre,1pincée...