22 juillet 2009
Pizza jambon-champignon
Ingrédient:
1 pâte à pizza
5 cl de purée de tomates
5 cl de crème fraîche semi épaisse
100 gr de gruyère râpé
3 tranches de jambon blanc
150gr de champignons de Paris
2 kiri
poivre,ail moulu,origan
Nettoyer les champignons et les couper en rondelles
Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
Etaler la pâte sur une plaque à four
Mélanger le kiri avec un peu de crème fraîche, ajouter de l ail moulu et de l'origan
Etaler y la purée de tomates et la crème, le gruyère par dessus, puis le jambon coupé en morceaux, les champignons, et étaler le
kiri par dessus
Cuire au four 10 min à 220°c environ
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