Ingrédients: 1 poulet 1 gros poivron vert 1gros poivron rouge 3 tomates 2 petits suisses 5 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide sel, poivre, ail moulu, herbes de Provence, cumin moulu Verser les petits suisses dans un bol avec 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 4 côtes de porcs 125g de bleu (ou roquefort suivant les goûts) 30g de beurre 5 cl de porto 4 feuilles de papier d' aluminium poivre, origan Dans un petit saladier, mélanger le bleu, le beurre et le porto, cela doit former une pâte Etaler...

Ingrédient: 8 petites saucisses fraîches 15 cl de porto rouge 20cl de bouillon de boeuf 100g de champignons de Paris sel,poivre,laurier,maïzena 150g de riz Dans une sauteuse,faire revenir les saucisses dans un peu de beurre et d' huile Déglacer avec le...

Ingrédients: 1kg de sauté de porc 40cl de bouillon de boeuf 100g de champignons de Paris entier 2 carottes 1 jaune d' oeuf 10cl de crème liquide 20cl de vin blanc 1 oignon 3 feuilles de laurier,3 clous de girofle 3 cuillères à soupe de farine poivre,1pincée...