Tarte au St- Paulin

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 St-Paulin 3 tomates 1 boite de saucisses de cocktail 1 petit pot de crème fraîche épaisse 75g de gruyère râpé sel,poivre Enlever la croûte du fromage et couper le en tranches Couper les tomates en rondelles Dans un plat à tarte,disposer la pâte,étaler les tranches de fromage,les tomates et les saucisses Saler, poivrer Etaler la crème fraîche par dessus et parsemer de gruyère râpé Cuire au four 30 min environ à 220°